Valmistusained
Biskviittaigen:
5 muna
5 sl jahu
5 sl suhkrut
Täidis:
200 g - u. 1 pakk kohupiima
200g 20% hapukoort
maasikaid
Valmistusviis
1. Vahusta munavalged tihedaks vahuks.
2. Vahusta munakollased ja suhkur, sega juurde jahu.
3. Sega munavalged ja muna-jahusegu kokku.
4. Küpseta nelinurksel ahjuplaadil 190-210 C 10-15 min või kuni kook on pealt pruun.
5. Lase jahtuda, siis eemalda plaadilt
Täidis:
Lisa kaussi hapukoor, kohupiim, maasikaid ja suhkurt. Sega.
Lõpetuseks:
1. Võta jahtunud biskviidipõhi ja määri see kohupiimaseguga kokku.
2. Keera biskviit rulli (nagu rullbiskviit).
