2010/10/07

Rosinakuklid




Koostis:
700 g nisujahu
1.5 dl suhkrut
125 g võid
2 muna
25 g pärmi
2 dl piima
150 g rosinaid
1 tl soola
Rullimiseks:
3 sl nisujahu
Määrimiseks:
1 muna

Valmistamine:
Valmista eelkergitusega pärmitainas. Pärast taina korralikku kerkimist vormi kuklid. Lase küpsetusplaadil kerkida, määri pealt munaga ja küpseta 230-kraadises ahjus kuldseks.