2014/02/24


Isamaalise tordi tegemise mõtte tõi Nami-namis olev retseptivõistlus "Tort isamaale"
http://www.nami-nami.ee/Board/Forum/ViewTopic/6042?Page=1

 Retsept:

Põhi:
8 muna
8 sl jahu
8 sl suhkrut

Vahekiht:
maasikamoos

Pealmine kiht:
800g kohupiimapastat
160 g suhkrut
100g šokolaadi

Valmistusviis
1. Vahusta munavalged tihedaks vahuks.
2. Vahusta munakollased ja suhkur, sega juurde jahu.
3. Sega munavalged ja muna-jahusegu kokku.
4. Küpseta 2 põhja 200 C 10-15 min või kuni kook on pealt pruun.
5. Lase jahtuda, siis eemalda plaadilt

 Lisa vahele maasikamoos ja pane peale teine biskviidi pool.

Sega kohupiimapasta suhkruga.
Määri koogi pealmisele kihilile kohupiimapasta ühtlaselt laiali.

Sulata veevannil šokolaad. Kui šokolaad on sulanud tee soovitud kujund küpsetuspaberile pane külmkappi ja lase veidi tahkuda.
Kui šokolaad on tahkunud aseta tordi pinnale soovitud kujundid.

Naudi!

Ütleme ausalt, paberil tuli ilvese kujund ikkagi ilusam kui tordil. Tordil jäi pilt vilets, käsi värises ja ei tulnud nii nagu minu jaoks tulema pidi. Harjutamise ruumi on kõvasti. Ilves meenutab pigem kassi, kui ilvest. 
Aastal 2011, osales kasutaja Sinitaevas taolise ideega. http://sinitaevas.blogspot.com/2011/02/isamaalise-tordi-tegemise-motte-toi.html 
Sinitaevas (minu ema) , seega julgesin ka ise taolist torti proovida.