Kiirpannkoogid
500g nisujahu
3 klaasi vett
2-3 muna
1 sl suhkrut
1/2 tl soola
1/2 tl soodat
1/2 tl sidrunhapet
Munad kloppida lahti, lisada leige vesi, sool, suhkur ja söögisooda. Seejärel lisada jahu ja segada hoolikalt läbi, et taignasse ei jääks jahutükke. Sidrunhape lahustada ühes klaasis vees ja segada taigna hulka. Kuumal pannil sulatada või, margariin, searasv või taimerasv ja praadida kohe pannkoogid. Sidrunhappe puudumisel võib taigna vedelikuks kasutada hapupiima, petti või keefirit. Jahu, munad, suhkur ja sool segada hapupiimaga, söögisooda lahustada ühes klaasis vees ja valada taigna hulka. Praadida kohe pannkoogid.
(Ise panin 1 spl suhkru asemel 3 spl suhkrut, et magusam oleks ja soola panin 1/2 tl asemel 1 tl. Muidu jääb taigen lihtsalt magedaks)
No comments:
Post a Comment